Mittagsmenüs in der Südsteiermark

Tagessuppe
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Hirschkeule geschmort mit Wacholderrahmsauce, Kohlsprossen, Serviettenknödeln und Preiselbeeren
Zanderfilet mit Knoblauchsauce, Petersilerdäpfeln und herbstlichem Gemüse
Kürbis-Lasagne mit Orangen-Ingwersauce
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Verschiedene Desserts

Lauch-Käsesuppe (vegetarisch)
Hirse-Gemüseauflauf (vegetarisch)

Rindssuppe mit Nudeln (A,C,G,L)
Schwammerlschnitzel (A,G,L)
Reis, Salat (M,O)

Panadelsuppe A,G,O
Szegediner Gulasch mit Salzkartoffel A,G,O
Kuchen A,C,G

Parmesansuppe
Gemüselasagne

Suppe C, M, G
Schnitzel mit Kräuterreis G,C,A
Salat F, H, L, M

Minestrone (vegan)
Erdäpfelgratin (vegetarisch)

Rindsuppe mit Nudeln A,L,O
Schweinskarree mit Pilzsauce
dazu Babykarotten und Reis A,G,O
gemischter Salat O

Karottencremesuppe
Gebrtanes Fischfilet mit Brokkoli-Kartoffelgratin

Suppe C, M, G
Leberkäse mit Spinat, Röstkartoffel und Spiegelei
A,C,G

Maisgrießsuppe (vegetarisch)
Krautrouladen gefüllt mit Gemüsereis und Kartoffeln auf Tomatensauce und Salzkartoffel (vegan)

Grießsuppe A,C,G,O
Krautfleckerl mit Vogerlsalat A,G,O
Mohr im Hemd A,C,G

Ruhetag

Suppe C, M, G
Spieß mit Pommes und Gemüse M,L
Salat F, H, L, M

Kürbis-Ingwersuppe (vegan)
Wokgemüse mit gebratenem Tofu und Kurkumareis (vegan)

Rindsuppe mit Backerbsen A,C,L
Hendlkeule mit Semmelfülle auf Buttergemüse A,C,G,L
grüner Salat O

Ruhetag

Suppe C, M, G
Spaghetti Carbonara A,C,G
Salat F, H, L, M

Einkornsuppe (vegan)
Gemüselasagne (vegan)

Kartottensuppe A,G,O
Italienisches Cordon bleu dazu Pommes A,C,G
Blattsalat Mix O

Toskanischer Brotsalat
Pizza Salami & Mais

Suppe C, M, G
Gebackene Leber mit Preiselbeeren und
Kartoffel-Salat

Feiertag (geschlossen)