Mittagsmenüs in der Südsteiermark

Tagessuppe
Tagesgericht à la carte (siehe unsere Speisekarte)

-- Wir kochen a' la carte --
Tischreservierung: 0345276080 oder reservierung@ankerpunkt.at

Rindsuppe mit Ei
Schweineschnitzel mit Pilzen Sauce, Tagliatelle, Salat
TagesdessertKnoblauchsuppe
Kichererbsen Curry, Couscous, Salat
Tagesdessert

Seggauer Kräuter-Schaumsuppe mit Brotchips AGLO
Steirischer gekochter Tafelspitz mit Rösterdäpfeln, Cremespinat und Apfelkren AGLO

durchgehend Warme Küche 11:30-21:00
Calamari vom Grill

-- Wir kochen a' la carte --
Tischreservierung: 0345276080 oder reservierung@ankerpunkt.at

Eintropf Rindsuppe
Backhendl, erbsenreis, Salat
TagesdessertKnoblauchsuppe
Gemüse Risotto, Salat
Tagesdessert

Rindsuppe mit Leberpofesen ACGL
Heimisches Forellenfilet gebraten mit Reis und Kräuterbutter ADGL

durchgehend Warme Küche 11:30-21:00
Calamari vom Grill

Rote Rüben-Apfelsuppe (vegan)
Linsenbratlinge mit Dip und buntem Salat (vegetarisch)

Tagessuppe
⚓︎ CORDON BLEU ⚓︎
vom Vulkanland Schwein
mit Pommes frites / Ketchup
dazu MenüsalatTagessuppe
Pizza "ALLA BOSCAIOLA"
dazu Menüsalat"Sushi-Nigiri-Maki" MENÜ oder "Bowls" MENÜ aus unserer exklusiven japanischen Küche

• Suppe
• Hauptspeise: Zigeunerschnitzel mit Nudeln
• Salat
• Dessert• Suppe
• Hauptspeise: Schnitzel mit Pommes
• Salat
• Dessert

Karfiol-Cremesuppe A,G,L,O
Überbackene Schinkenfleckerln mit Salat A,G,C,O
Topfenknödel mit Zwetschenröster A,C,GKarfiol-Cremesuppe A,G,L,O
Überbackene Gemüsefleckerln mit Salat A,C,G,O Topfenknödel mit Zwetschenröster A,C,G

Tagessuppe (A,C,G,L)
Spaghetti carbonara (A,C,G,L)
Salat (M,O)

Zucchinicreme Suppe
***
SPAGHETTI BOLOGNESE
serviert mit gemischtem Salat

Rindsuppe mit Frittaten
Putenbraten, Reis, Salat
TagesdessertGemüsesuppe
Paprika Curry mit Couscous, Salat
Tagesdessert

Sellerie-Apfelsüppchen
mit Curry
****
Naturpark Kalbsbraten
mit Thymiansafterl, Kürbisspätzle und Gemüse

Zucchini-Basilikumsuppe (vegetarisch)
Kichererbsencurry mit Basmatireis (vegan)

Tagessuppe
⚓︎ ZÜRICHER RAHMGESCHNETZELTES ⚓︎
mit Butterreis
dazu MenüsalatTagessuppe
Pizza "ALLA BOSCAIOLA"
dazu Menüsalat"Sushi-Nigiri-Maki" MENÜ oder "Bowls" MENÜ aus unserer exklusiven japanischen Küche

• Suppe
• Hauptspeise: Rindsbraten mit Kürbis
• Salat
• Dessert• Suppe
• Hauptspeise: Schnitzel mit Pommes
• Salat
• Dessert

Rindsuppe mit Grießknödel A,C,L,G
Schweinesteak in Pilzrahmsauce mit Serviettenschnitte
und Salat A,C,G,OGemüsebrühe mit Grießknödel A,C,L,G
Eierschwammerl-Strudel mit Sauerrahmsauce und Salat G,M,O

Leberschnittensuppe
***
CHAMPIGNONRAHMSCHNITZEL
mit Erbsenreis dazu gemischten Salat

Rindsuppe mit Grießnockerl,
Faschierte Laibchen mit Kartoffel und Tomatensauce, Salat
TagesdessertErbsencremesuppe
Gemüselasagne, Salat
Tagesdessert

Heurige Erdäpfelcremesuppe
mit gerösteten Eierschwammerln
****
Saiblingsfilet im Kräutermantel
gebraten auf Riesling-Risotto mit Asmonte

Gemüsesuppe (vegan)
Erdäpfel-Spinatroulade mit brauner Butter und Parmesan (vegetarisch)

Tagessuppe
⚓︎ KOTELETTES aus dem Holzofen ⚓︎
mit Grillgemüse / Kräuterbutter
dazu MenüsalatTagessuppe
Pizza "ALLA BOSCAIOLA"
dazu Menüsalat"Sushi-Nigiri-Maki" MENÜ oder "Bowls" MENÜ aus unserer exklusiven japanischen Küche

Rindsuppe mit Nudeln A,C,L,G
Grillteller G,M Salat OGemüsebrühe mit Nudeln A,C,L,G Grillkäse mit Pommes frites und Gemüse dazu Salat G,M,O

• Suppe
• Hauptspeise: Gebackene Fleischspieße
• Salat
• Dessert• Suppe
• Hauptspeise: Schnitzel mit Pommes
• Salat
• Dessert

Eierschwammerlrahmsuppe
***
GEBACKENER SEEHECHT
auf gemischtem Salatteller

Rindsuppe mit Nudeln
Rindschnitzel mit Reis, Salat
TagesdessertKartoffelsuppe
Couscous mit Ratatouille, Salat
Tagesdessert

Paradeisercremesuppe
mit Basilikumpesto
****
Lachssteak gegrillt
mit Safransauce und Braterdäpfeln

Brokkoli-Erdäpfelsuppe (vegan)
Gemüse-Dinkelspätzlepfanne (vegetarisch)

Maissuppe A,C,L
Putenschnitzel in Kürbiskernpanade dazu Gemüsereis und Salat A,C,G,OMaissuppe A,C,L
Wok-Gemüse mit Reis und Salat G,F,O

Tagessuppe
⚓︎ RIMINI SCHNITZEL ⚓︎
überbackenes Hühnerfilet Tomate/Pesto/Mozzarella/Prosciutto
mit Pommes frites
dazu MenüsalatTagessuppe
Pizza "ALLA BOSCAIOLA"
dazu Menüsalat"Sushi-Nigiri-Maki" MENÜ oder "Bowls" MENÜ aus unserer exklusiven japanischen Küche

• Suppe
• Hauptspeise: Hühnergeschnetzeltes nach Jägerart mit Nudeln
• Salat
• Dessert• Suppe
• Hauptspeise: Schnitzel mit Pommes
• Salat
• Dessert

Eintropfrindsuppe
Putenschnitzel- Natur mit Tagliatelle, Salat
TagesdessertTomatensuppe
Tagliatelle mit Gemüsesauce, Salat
Tagesdessert

Rindsuppe
mit Leberpofesen
****
Cordon bleu vom Schwein
mit Erbsenreis und Preiselbeeren

Klare Suppe mit Semmelschnittenwürfel (vegetarisch)
Krautstrudel mit Rote Rübenrahm (vegetarisch)

Knoblauchcremesuppe A,G,L,O
Zander gegrillt mit Limettensauce und Gnocchi A,G,D,O,C Salat OKnoblauchcremesuppe A,G,L,O
Gnocchi an Limetten-Zucchini-Sauce dazu Salat A,G,C,O

Tagessuppe
⚓︎ CORDON BLEU ⚓︎
vom steirischen Schwein
mit Pommes frites / Ketchup
dazu MenüsalatTagessuppe
Pizza "ALLA BOSCAIOLA"
dazu Menüsalat"Sushi-Nigiri-Maki" MENÜ oder "Bowls" MENÜ aus unserer exklusiven japanischen Küche

• Suppe
• Hauptspeise: Fischteller mit Calamari, Zander und Petersilkartoffeln
• Salat
• Dessert• Suppe
• Hauptspeise: Schnitzel mit Pommes
• Salat
• Dessert

Rindsuppe mit Eier Schöberl
Gnocchi-Hühnerfleisch Pfanne, Salat
TagesdessertKarotten-Ingwersuppe
Gnocchi mit Käsesauce, Salat
Tagesdessert

Schloss Minestrone
****
Lachsforellenfilet gebraten
mit Dillrahmsauce und Basmatireis