Mittagsmenüs in der Südsteiermark

Süßkartoffel-Karottensuppe mit Sesam (vegan)
Melanzaniauflauf (vegetarisch)

♥︎ Kotelette mit Gemüse und Pommes Frites dazu Salat ♥︎⚓︎ Pizza Montag alle minus -1 Euro ⚓︎

Gurkensuppe A,G,O
Gebackenes Kotelett mit Erbsenreis A,C,G
grüner Salat O

Rindssuppe mit Schöberl (A,C,L)
Paprikarahmschnitzel (A,C,G,L)
Spätzle, Salat (M,O)

Suppe
Kotelette mit Krautstrudel und Natursafterl G,C,A
Salat F, H, L, M

Tagessuppe
Pariser Schnitzel
mit Erbsenreis
und Salat
DessertTagessuppe
Kaspressknödel
mit Kürbissauce
und Salat
Dessert

Tagessuppe
***
Grillteller mit Kräuterbutter, Pommes frites, pikanter Sauce und Röstgemüse
Schollenfilet gebacken mit Reis und Sauce tartare
Couscous mit frischem Gemüse und Bärlauchpesto
***
verschiedene Desserts

Legierte Grießsuppe
***
Karree in der Käse-Kräuterkruste
mit Bratkartoffel
***
Gemischter Salat
€ 7,90

Rinderbraten mit Rotkraut und Kroketten
Salat vom Buffet oder Suppe

Tagessuppe
Wiener Schnitzel mit Pommes frites
Salatbuffet

Tagessuppe
Smokey Bacon Burger

Spargelcremesuppe
Pasta al forno

Tagessuppe
Spaghetti Milanese
Salat, DessertTagessuppe
Wiener Schnitzel in Kürbispanade mit Röstkartoffeln
Salat, Dessert

Spargelcremesuppe (vegan)
Kaspressknödel mit Dip und Salat (vegetarisch)

♥︎ Menü on Board ♥︎

Rindsuppe mit Grießknödel A,C,G,L
Kalbsgulasch mit Polenta A,G,O
Roulade A,C,G

Suppe C, M, G
Pfefferrahmschnitzel mit Kartoffelpüree
Salat F, H, L, M

Ruhetag

Tagessuppe
***
Piccata vom Truthahn mit Basilikum-Tomatensauce, Vollkorn-Spaghetti und Asmonte
Forellenfilet gebraten mit Schnittlauchsauce, dazu heurige Braterdäpfel
Gemüsekuchen mit Käse überbacken, dazu Schnittlauchsauce
***
verschiedene Desserts

Fleischstrudelsuppe
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Cordon Bleu
mit Pommes-frites
***
Gemischter Salat
€ 7,90

Backhendl mit Erbsenreis
Salat vom Buffet oder Suppe

Tagessuppe
Zigeuner-Kotelette mit Kartoffelwedges
Salatbuffet

Istrische Pasta Fuži im Trüffel-Sahne Sauce mit Garnelen
Salat

Salatteller
Hendlspieß mit grünen Bohnen und Kartoffeln

Tagessuppe
Geselchter Schopf mit Krautfleckerln und Salzkartoffeln
Salat, DessertTagessuppe
Hendlfilet Natur mit Erbsenreis
Salat, Dessert

Minestrone (vegan)
Erdäpfelgnocchi auf Kürbisragout (vegetarisch)

♥︎ Menü on Board ♥︎

Schwammerlsuppe A,G,O
Chicken Wings mit 2erlei Saucen und Potato Wedges G,M,O
Salat O
Zwetschkenkuchen A,C,G

Suppe C, M, G
Lasagne G,C,A
Salat F, H, L, M

Tagessuppe
gekochtes Rindfleisch
mit Rösterdäpfeln
und Apfelkren
DessertTagessuppe
Gnocchi mit
grünem Spargel
Salat
Dessert

Tagessuppe
***
Hühnerbrust gefüllt mit Kräutersauce, Bandnudeln und Gemüse
Kabeljaufilet gebacken mit Sauce tartare, dazu heurige Braterdäpfel
Spargelrisotto mit Asmonte
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verschiedene Desserts

Suppe
***
Ofenfrischer Leberkäse
mit Kartoffelpüree
***
Gemischter Salat
€ 7,90

Schweinsbraten mit lauwarmen Speckkrautsalat
und Semmelknödel
Salat vom Buffet oder Suppe

Tagessuppe
Schweinsbrüstl mit Schupfnudeln und Speck
Salatbuffet

Tagessuppe
Backhendl Salat

Ruhetag

Tagessuppe
Gebackene Champignons mit Sauce Tartare
Salat, DessertTagessuppe
Gebratenes Bauchfleisch mit Semmelschnitte
Salat, Dessert

Käse-Lauchsuppe( vegetarisch)
Grillgemüse mit Erdäpfelwedges (vegan)

♥︎ Menü on Board ♥︎

Rindsuppe mit Fleischstrudel A,C,G,L
Käsespätzle mit Speck, Salat A,C,G,O
Mohr im Hemd A,C,G

Suppe C, M, G
Tiroler-Gröstl mit Spiegelei A,C,G,M
Salat F, H, L, M

Tagessuppe
Spaghetti Carbonara
mit Salat
DessertTagessuppe
gebackener Emmentaler
mit Pommes
und Preiselbeeren
Salat
Dessert

Tagessuppe
***
Steirischer Tafelspitz gekocht mit Erdäpfelsterz, Cremespinat und Apfelkren
Wolfsbarschfilet gebraten mit Bärlauchrisotto, Asmonte und Röstgemüse
Gnocchi mit Gemüse und Basilikumpesto
***
verschiedene Desserts

Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree
Salat vom Buffet oder Suppe

Tagessuppe
Gebratene Hühnerkeulen mit Erbsenreis
Salatbuffet

Tagessuppe
BBQ Ribs mit gewürzten Kartoffeln

Rollgerstenrisotto
Gebratener Seehecht, Salat

Tagessuppe
Fleisch Tortellini mit Schinkensauce
Salat, DessertTagessuppe
Jägerschnitzel mit Kroketten
Salat, Dessert

Gemüse-Dinkelsuppe (vegan)
Mit Mangold gefüllte Buchweizenpalatschinken auf Kräutersauce (vegetarisch)

♥︎ Menü on Board ♥︎

Wildkräuterrahmsuppe A,G,O
Zander gegrillt in Knoblauchsauce dazu bunte Nudeln A,C,D,G,O
Blattsalat Mix O

Suppe C, M, G
Schnitzeltag  mit Pommes oder Reis und Salat

Tagessuppe
Cevapcici mit
Gemüse und Pommes
Salat
DessertTagessuppe
Käferbohnengulasch
mit Semmelknödel
und Salat
Dessert

Tagessuppe
***
Kalbsbraten mit Thymiansaft, Schupfnudeln und Frühlingsgemüse
Lachsforellenfilet gebraten mit Dillrahmsauce und Basmatireis
Bärlauchtascherln mit Jungzwiebelsauce
***
verschiedene Desserts

Grillteller mit Pommes frites und
Gemüse
Salat vom Buffet oder Suppe

Tagessuppe
Spaghetti Bolognese
Salatbuffet

Tagessuppe
Fisch&Chips

Tomatensalat
Pizza Speck Zwiebeln

Tagessuppe
Bauerngulasch mit Semmel
DessertTagessuppe
Meerhechtfilet in Bierteig mit Gemüsereis
Salat, Dessert

♥︎ AŽla carte ♥︎

Tagessuppe
***
Medaillons vom Schwein rosa gebraten mit bunter Pfeffersauce, Kroketten und Frühlingsgemüse
Saiblingsfilet im Kürbiskernmantel gebraten mit Kräuterbutter und Petersilerdäpfeln
Gemüseauflauf mit Käse überbacken, dazu Frühlingsgemüse
***
verschiedene Desserts

Tagessuppe
Putenmedaillons mit Rahmpolenta und Gemüse
Salatbuffet

Tagessuppe
Wiener Schnitzel mit Pommes
Salat, Dessert

♥︎ AŽla carte ♥︎

Tagessuppe
***
Cordon bleu vom Schwein mit Petersilerdäpfeln und Preiselbeeren
Zanderfilet gebraten mit Schnittlauchsauce, Reis und gegrillten Zucchini
Gemüse-Spargelrisotto mit Asmonte
***
verschiedene Desserts