Mittagsmenüs in der Südsteiermark

Tagessuppe
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Schweinekotelett mit heurige Kartoffel und Gemüse

Französische Zwiebelsuppe A,G,O,
Beef Stroganoff mit Wedges A,C,G,M,O
grüner Salat O

Tagessuppe
Cordon Bleu v. Schwein
mit Petersilerdäpfeln
und Salat
DessertTagessuppe
Erdäpfelgulasch
mit Gebäck
und Salat
Dessert

Suppe C, M, G
Grenadiermarsch mit Spiegelei G,C,A
Salat F, H, L, M

Kürbiscremesuppe
Dinkel-Karottenlaibchen mit weißem Gemüseragout

Ruhetag

Tagessuppe
Bauernspätzle mit Spiegelei
Salat, DessertTagessuppe
Schweinsbraten mit Reis
Salat, Dessert

Brokkolicremesuppe
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Faschierte Laibchen mit
Kartoffelpüree und Röstzwiebel

Frittatensuppe
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Pikante Spätzle
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Gemischter Salat
€ 7,90

Gebraten Polenta mit Ratatouille Gemüse
Salat vom Buffet oder Suppe

Tagessuppe
Jägerschnitzel gereicht mit Butterspätzle
Salatbuffet

Tagessuppe
Hühner Schnitzel im Haus Sauce mit Topfenstrudel

Tagessuppe
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GEFÜLLTES HÜHNERBRÜSTCHEN mit Kräuterrahmsauce und Zartweizen
FISCH-MIX gegrillt mit Safransauce, Fenchel und Basmatireis
GEMÜSELASAGNE mit Basilikum-Tomatensauce
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verschiedene Desserts

Champignongeschnetzeltes mit Reis

Kartoffelcremesuppe (A,G,L)
Spaghetti alla bolognese (A,C,G,L)
Salat (M,O)
Dessert

Tagessuppe
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Grillhendl mit Erbsenreis

Zucchinicremesuppe A,G,O
Gebratener Schopf mit Krautfleckerl A,C,G,O
Kompott O

Tagessuppe
Serbischer Grillteller
mit Djuvecreis
und Salat
DessertTagessuppe
gratinierter Nudelauflauf
mit Salat
Dessert

Suppe C, M, G
Hausgemachte Berner-Würstl mit Pommes A,C,G,M
Salat F, H, L, M

Erdäpfelsuppe
Salbeigriessknödelchen auf Tomatensalsa

Kartoffelsuppe
Gebratenes Fischfilet mit Salat

Tagessuppe
Putenstreifen gebacken auf gemischtem Salat
DessertTagessuppe
Tafelspitz gekocht mit Apfelkren und Petersilienkartoffeln
Salat, Dessert

Klare Rindsuppe mit Kaspressknödel
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Wiener Schnitzel mit Gemüsereis
und grüner Salat

Breinwurst mit Sauerkraut und Röstkartoffel
Salat vom Buffet oder Suppe

Tagessuppe
Leberkäse mit Bohnensauce und Röstkartoffeln
Salatbuffet

Pilz Risotto mit Huhn
Grüner Salat

Tagessuppe
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LAMMKEULE gebraten mit Thymiansauce, Schupfnudeln und Ratatouille
KABELJAUFILET gebacken mit Kräuterdip und Braterdäpfeln
GEMÜSE-COUCOUS-KRAPFERLN mit Basilikumpesto
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verschiedene Desserts

Hühner-Süßkartoffel-Curry mit Couscous

Rindssuppe mit Nudeln (A,C,L)
Hendlbrust gegrillt (A,C,G,L)
Ofenkartoffel, Gemüse (G,L)
Dessert

Tagessuppe
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Spaghetti all‘arrabiata

Rahmsuppe mit Schwarzbrotwürfeln A,C,G,O
Scholle gebacken mit Petersilienkartoffel A,C,D,G
Vogerlsalat O

Tagessuppe
gekochtes Rindfleisch
mit Spinat, Rösterdäpfeln
und Spiegelei
DessertTagessuppe
pikant gefüllte Palatschinken
mit Salat
Dessert

Suppe C, M, G
Schnitzeltag  mit Pommes oder Reis und Salat

Einkornsuppe
Polentapizza

Capricciosa Salat mit Thunfisch
Pizza Prosciutto

Tagessuppe
Meeresfrüchte Risotto
Salat, DessertTagessuppe
Hackschnitzel mit Paprikasauce und Potato Wedges
Salat, Dessert

À la Carte

Gebratene Zanderfilet mit Gemüserisotto
Salat vom Buffet oder Suppe

Tagessuppe
Backfisch auf Kürbisrisotto
Salatbuffet

Tagessuppe
Fisch Filet mit Kartoffelsalat

Tagessuppe
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TRUTHAHNSTEAK auf Currryrahmsauce mit Basmatireis
WOLFSBARSCHFILET gebraten mit Junkersauce und Bandnudeln
WOK-GEMÜSE mit gegrilltem Halloumi und Basilikumpesto
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verschiedene Desserts

Risotto mit Prosciutto buccola

Serbische Bohnensuppe (A,G,L)
Fisch gegrillt (A,C,D,G)
Gnocchi, Gemüse (A,G,L)

Tagessuppe
Saftschnitzerl
mit Kroketten
und Salat
DessertTagessuppe
gebackenes Gemüse
mit S. Tartare
und Salat
Dessert

Tagessuppe
Wiener Schnitzel mit Pommes
Salat, Dessert

Tagessuppe
Schweinsbraten serviert mit Sauerkraut und Semmelknödel
Salatbuffet

Tagessuppe
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STEIRISCHES WEIßSCHERZL geschmort mit Lavendelsafterl, Serviettenknödel und Gemüse
ZANDERFILET gegrillt mit Knoblauchsauce und Petersilerdäpfeln
POLENTASCHNITTE mit Blattspinat und Käse überbacken
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verschiedene Desserts

Tagessuppe
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GANSL mit Orangensauce, Apfel-Rotkraut, Kroketten und Preiselbeeren
LACHSFORELLENFILET gebraten mit Junker-Risotto und Asmonte
SPINAT-SCHAFKÄSE-STRUDEL mit Kräuterdip und Gemüse
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verschiedene Desserts

Rindssuppe mit Leberspätzle (A,C,L)
Schweinegeschnetzeltes (A,C,G,L)
Nudeln, Salat (M,O)