Mittagsmenüs in der Südsteiermark

Kohlrabi-Kokossuppe (vegan)
Gemüsepizza mit Vollkorndinkelboden (vegetarisch)

Rindsuppe mit Profiterols A,C,G,L
Gerollter Kalbsbraten mit Erbsenreis A,G,O
Blattsalat Mix O

Grießnockerlsuppe C, M, G
Sarma Krautrouladen mit gekochten Kartoffeln G,C,A
Salat F, H, L, MTagessuppe / Spaghetti Funghi mit Salat

Tagessuppe
Karreesteak in Pfeffersauce
mit Kroketten
und Salat
DessertTagessuppe
geräucherter Tofu
auf Früchte-Curryreis
mit Salat
Dessert

Ruhetag

Tagessuppe
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Lammbraten mit Natursauce, dazu Schupfnudeln und Ratatouille
Zanderfilet gebraten mit Safransauce und Basmatireis
Kartoffel-Lauchstrudel mit Kräuterdip
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Verschiedene Desserts

Tagessuppe
Makaronnifleisch
MAHLZEIT!

Tagessuppe
Gebackener Käse mit Sauce Tartare und Potato Wedges
Salat, DessertTagessuppe
Grillteller mit Letschoreis
Salat, Dessert

Tagessuppe
Tiroler Gröstl mit Spiegelei
Salatbuffet

Gefüllte Paprika mit Tomatensauce und Salzkartoffel
Salat vom Buffet oder Suppe

Tagessuppe
Seehecht in Knusperpanier mit französischem Gemüsesalat
Salat
Alternatives Wochenmenü: Chili sin Carne mit Reis

Schöberlsuppe (A,C,G,L)
Bratwurst mit Süßkraut und Kartoffeln (A,L)
Salat

Selleriecremesuppe (vegan)
Hanfproteinbratlinge mit Erdäpfelpüree und Dip (vegan)

Kalbsfleischcremesuppe A,G,O
Cevapcici garniert M,O
Kompott

Grießnockerlsuppe C, M, G
Sarma Krautrouladen mit gekochten Kartoffeln G,C,A
Salat F, H, L, MTagessuppe / Spaghetti Funghi mit Salat

Tagessuppe
Salatteller mit
gebackenen Hendlfiletstreifen
DessertTagessuppe
Spinatspätzle
in Paprikarahmsauce
mit Salat
Dessert

Tomate Mozzarella
Pizza Prosciutto

Tagessuppe
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Schweinskarreebraten mit Apfelsauce, Serviettenknödeln und glasiertem Kümmelkraut
Saiblingsfilet gebraten mit Gemüse-Risotto und Asmonte
Schwarzwurzelgratin mit getrockneten Tomaten
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Verschiedene Desserts

Tagessuppe
Paella
MAHLZEIT!

Tagessuppe
Spaghetti Carbonara
Salat, DessertTagessuppe
Zander Triester Art mit Petersilienkartoffeln
Salat, Dessert

Tagessuppe
Wels gebacken mit Mayonnaise-Salat
Salatbuffet

Hechtfilet gebraten mit Gemüsereis
Salat vom Buffet oder Suppe

Tagessuppe
Orzotto mit Lauch und getrockneten Tomaten
Salat
Alternatives Wochenmenü: Chili sin Carne mit Reis

Gemüsecremesuppe (A,G,L)
Wok-Pfanne mit Hühnerbrust
Salat

Tagessuppe (vegan)
A la carte

Tagessuppe
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Rindshuftsteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Speckbohnen
Wolfsbarschfilet gebraten mit Jungzwiebelsauce, dazu Wildreis und Gemüse
Wok-Gemüse mit gegrilltem Tofu und Basilikumpesto
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Verschiedene Desserts

Tagessuppe
Wiener Schnitzel mit Potato Wedges
Salat, Dessert

Tagessuppe
Piccata Milanese
Salatbuffet

Tagessuppe
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Kalbsbraten mit Thymiansauce, dazu Kroketten und Gemüse
Welsfilet gebraten mit Dillsauce und Gemüsenudeln
Polenta-Kürbisstrudel mit Kräuterdip
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Verschiedene Desserts

Panadelsuppe A,C,G,O
Käsekrainer gegrillt mit Süßkraut A,G
Mohr im Hemd A,C,G

Rindsuppe mit Krenfrittaten A,C,G,L
Champignonschnitzel mit Nockerl A,C,G,O
grüner Salat O

Broccoli Cremesuppe A,G,O
Hendlflügerl süß-sauer auf Glasnudeln
mit Asia-Gemüse A,G,L,O
Blattsalat Mix O