Mittagsmenüs in der Südsteiermark

Kürbis-Apfelsuppe (vegan)
Erdäpfelgnocchi mit Tomaten-Fisolengemüse (vegetarisch)

Tagessuppe
***
Bachsaibling im Ganzen mit Petersilkartoffeln

Ungarische Krautsuppe A,G,O
Erdäpfel-Schinken-Strudel A,C,G
Mix Salat O
Heidelbeer Germknödel A,G

Tagessuppe
Saftfleisch mit
Serviettenschnitte
und Salat
DessertTagessuppe
Ofenkartoffeln
mit Rahmgemüse
und Salat
Dessert

Tagessuppe C,G,A,L
Gebackene Champignons mit Sauce Tartar dazu SalatTagessuppe
Gebackener Käse mit Preiselbeeren
Salat

Tagessuppe
***
Aufg’setzte Hehn mit Natursaft und mitgebratenen Erdäpfelscheiben
Fischmix vom Grill mit Fenchel, Kirschtomaten, Kräuterbutter und Basmatireis
Penne mit Kirschtomatensauce, Rucola und Asmonte
***
Verschiedene Desserts

Karfiolsalat mit Ei
Pizza Salami

Tagessuppe
Linguine mit Käsesauce
Salatbuffet

Tagessuppe
Fischfilet mit Petersilienkartoffeln
MAHLZEIT!

Tagessuppe
Bauernspätzle mit Spiegelei
Salat, DessertTagessuppe
Zander Triester Art mit Petersilienkartoffeln
Salat, Dessert

Klare Gemüsesuppe (L)
Gefüllte Tortilias
mit Wedges (A,C,G,L)
Salat

Tagessuppe
Pariserschnitzerl vom Huhn mit Erbsenreis
Salat
Alternatives Wochenmenü: Pasta Tomaten-Schafskäse-Ruccola

Schwammerlcremesuppe (A,G,L)
Fisch gegrillt (A,C,D,H.L,)
Pestonudel, Salat (M,O)

Paprikaschaumsuppe
Käsespätzle mit Speck und Röstzwiebel

Tagessuppe (vegan)
A la carte

Tagessuppe
***
Steirischer Rinderbraten geschmort mit Schilchersauce, Serviettenknödel und Gemüse
Schollenfilet gebacken mit Petersilerdäpfeln und Sauce tartare
Jungspinat-Lasagne mit Käse überbacken
***
Verschiedene Desserts

Tagessuppe
Rindsroulade mit Nudeln
Salatbuffet

Tagessuppe
Wiener Schnitzel mit Gemüsereis
Salat, Dessert

Tagessuppe
***
Hühnerschnitzel in Kürbiskernpanade gebacken mit Petersilerdäpfeln und Preiselbeeren
Lachssteak gegrillt mit Dillrahmsauce, Reis und Fenchel
Polenta-Gugelhupf mit Blattspinat und Käse überbacken
***
Verschiedene Desserts

Zucchinisuppe A,G,O
Bratwurst mit Sauerkraut und Röstkartoffel A,G,O
Gebackene Apfelscheiben A,C,G

Rindssuppe mit Backerbsen (A,C,L)
Leberkäse gegrillt (A,C,L)
Pommes frites, Salat (M,O)

Tagessuppe
Pariser Schnitzel
mit Erbsenreis
und Salat
DessertTagessuppe
Polentanockerl
mit Letschogemüse
und Salat
Dessert

Tagessuppe
Spaghetti Carbonara
Salat, DessertTagessuppe
Wiener Schnitzel in Kürbispanade mit Butterkartoffeln
Salat, Dessert

Reibgerstelsuppe A,C,G,L
Rindsroulade mit Semmelknödel A,C,G,M,O
Vogerlsalat O

Ruhetag

Tagessuppe
Cevapcici mit Pommes
Salat, DessertTagessuppe
Hendl gebacken mit Erbsenreis
Salat, Dessert

Knoblauchcremesuppe A,G,O
Baramundi gegrillt auf bunte Nudeln mit feiner Riesling Sauce
A,C,D,G,O
grüner Salat O

Tagessuppe
Karreesteak in Pfefferrahmsauce
mit Kroketten
und Salat
DessertTagessuppe
gebackener Emmentaler
mit Pommes, Preiselbeeren
und Salat
Dessert

Tagessuppe
Gemüselaibchen mit Dillsauce
Salat, DessertTagessuppe
Seehechtfilet gegrillt mit Petersilienkartoffeln
Salat, Dessert

Rindsuppe mit Goldbröckerl A,C,L
Italienisches Cordon bleu mit Erbsenreis A,C,G
gemischter Salat O

Tagessuppe
Grillteller mit Pommes,
Gemüse und Salat
DessertTagessuppe
gerösteter Knödel
mit Ei
und Salat
Dessert

Tagessuppe
Berner Würstel mit Potato Wedges
Salat, DessertTagessuppe
Champignonschnitzel mit Nudeln
Salat, Dessert