Mittagsmenüs in der Südsteiermark

Lauch-Erdäpfelsuppe
Topfengnocchi mit Paprika-Linsenragout

Tagessuppe
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Steirischer Tafelspitz gekocht mit Rösterdäpfeln, Kürbisgemüse und Apfelkren
Lachsfilet gebraten mit Kräuterrahmsauce und Basmatireis
Erdäpfel-Gnocchi mit Schwammerlsauce
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Verschiedene Desserts

Tagessuppe
Wiener Schnitzel mit Röstkartoffeln
Salat, Dessert

Martinigansl, Martinigansl, Martinigansl...

Rindsuppe mit Grießknödel A,C,G,L
Schweinsfilet in Zwiebelsauce
dazu Pastinakenpüree A,G,O,M
Vogerlsalat ORindsuppe mit Grießknödel A,C,G,L
Pizzastrudel mit Vogerlsalat O,A,G,
NACHSPEISE
für beide Menüs
Kastanienschnitte A,C,G
Aufpreis für andere Beilage: € 0,70

Tagessuppe
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Gebratenes Gansl mit Orangensauce, Apfelrotkraut, Kohlsprossen,
Serviettenknödeln und Preiselbeeren
Lachsforellenfilet gebraten auf Junker-Risotto mit gehobeltem Asmonte
Quinoa-Kürbisstrudel mit Kräuterdip und Röstgemüse
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Verschiedene Desserts

Martinigansl, Martinigansl, Martinigansl...

Dinkelgriesssuppe (vegan)
Spaghetti mit Linsen-Gemüsebolognese (vegan)

Rindsuppe mit Reibgerstl A,C,G,L
Brein oder Blutwurst, Sauerkraut u. Röstkartoffel A,G,O
Kuchen A,C,G

Rindssuppe mit Kräuterschöberl (A,C,L)
Serbisches Reisfleisch (A,G,L)
Salat (M,O)

Suppe C, M, G
Currygeschnetzeltes mit Nudeln C, G, A, M
Salat F, H, L, M

Tagessuppe
Hausspieß mit Pommes
und Gemüse
Salat
DessertTagessuppe
Palatschinken mit
Spinat-Schafskäsefülle
und Salat
Dessert

Kürbis-Apfelsuppe (vegan)
Moussaka (vegetarisch)

Pilzsuppe A,G,O
Rindsbraten in Rotweinsauce
dazu Sellerie- Kartoffelpüree
A,G,M,L,O
Blattsalat Mix O

Suppe C, M, G
Gebackenen Schweinestreifen oder
Vegetarisch (Gebackener Fisch) auf Salatteller
G, C, A,O, H, L, M

Ruhetag

Buchweizensuppe (vegan)
Curryeintopf (mit Lupinengeschnetzeltem) mit Reis (vegan)

Rindsuppe mit Schinkenschöberl A,C,G,L
Piccata Milanese vom Huhn A,C,G
gemischter Salat O

Suppe C, M, G
Grenadiermarsch mit Spiegelei
Salat F, H, L, M

Tagessuppe
Cordon Bleu v. Schwein
mit Erbsenreis
und Salat
DessertTagessuppe
Penne Verdure
mit Salat
Dessert

Rote Rübensuppe (vegan)
Gemüsestrudel mit Dip (vegetarisch)

Pastinakensuppe A,G,O
Ragout vom Schwein mit Butterspätzle A,C,G,
Vogerlsalat O

Suppe C, M, G
Gordon-Bleu mit Champignon-Kräuterfüllung dazu Reis
Salat F, H, L, M

Tagessuppe
Letschokotelett
mit Rösti
Salat
DessertTagessuppe
gebackene Melanzani
mit Tzatziki
und Salat
Dessert

Pastinakencremesuppe (vegan)
Lauchquiche

Tomatencremesuppe A,G,O
Scholle gebacken mit Kartoffel Mit Mayonnaise Salat A,C,D,G,O
Fruchtjoghurt G

Suppe C, M, G
Schnitzel mit Pommes oder Reis und Salat

Tagessuppe
Salatteller mit
gebackenen Hendlfiletstreifen
DessertTagessuppe
Erdäpfel-Gemüsestrudel
mit Kräutersauce
und Salat
Dessert